Gewinnspiel zum GenussGuide-Gesundheitstipp: So können Sie das Immunsystem geschmackvoll stärken

ANZEIGE | Das TEAM GESUNDHEIT ist eine Initiative für ein Mehr an Gesundheit. Es liefert Ihnen stetig neue Informationen zu den Themen Ernährung, Sport und Leistung sowie Schlaf und Regeneration. Neben den hilfreichen Beiträgen auf der eigenen Internetseite erscheint einmal im Quartal der GenussGuide. Das interessante Magazin informiert regelmäßig über aktuelle Themen rund um das Thema Gesundheit. Ab jetzt erscheint hierzu ein regelmäßiger Gesundheitstipp bei Presse Augsburg. In unserer aktuellen Ausgabe beschäftigt sich das TEAM GESUNDHEIT damit, wie Sie ihr Immunsystem geschmackvoll stärken können. Genussguide Vol 03 01 Titel 05

Unabhängig von der Jahreszeit ist es wichtig, das Immunsystem gesund zu halten. Die Ernährung spielt hierbei eine wichtige Rolle und kann ein schwaches Immunsystem stärken. Hier erhalten Sie kurz und knapp die Immunbooster schlechthin auf dem Teller oder im Glas.

Eisenhaltige Lebensmittel

Eisen spielt eine wichtige Rolle für die Immunfunktion. Eine eisenarme Ernährung kann zu Blutarmut und einem schwachen Immunsystem führen.

Deshalb ist es wichtig, genügend eisenhaltige Lebensmittel zu essen. Zum Beispiel sind Fleisch, Geflügel, Fisch und Krebstiere reich an Eisen. Eine Alternative sind eisenhaltige Gemüsesorten, wie zum Beispiel Erbsen, Spinat, verschiedene Kohlsorten oder Schwarzwurzeln. Auch Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte sowie getrocknete Früchte sind wertvolle Eisenlieferanten.

Probiotika

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die eine gesundheitsfördernde Wirkung auf den Darm haben. Sie tragen zu einer gesunden Darmflora bei und helfenso, den Körper vor schädlichen Stoffen und Infektionen zu schützen.

Außerdem ist bewiesen, dass Menschen, die regelmäßig Probiotika zu sich nehmen, im Krankheitsfall seltener Antibiotika benötigen und schneller wieder gesund werden, als Personen, die keine Probiotika einnehmen.

Probiotika müssen nicht zwingend als Supplemente zugeführt werden, sondern können auch über den Verzehr von probiotischen Lebensmitteln aufgenommen werden.Probiotische Lebensmittel, die gegen ein schwaches Immunsystem helfen, sind zum Beispiel Sauerkraut, Joghurt, Kefir, Kimchi, Miso oder Kombucha.

Vitamin A

Auch Vitamin A unterstützt ein schwaches Immunsystem.Lebensmittel, die Vitamin A enthalten, sind zum Beispiel Süßkartoffeln, Karotten, Kürbis, dunkelgrünes Blattgemüse, rote Paprika, getrocknete Aprikosen sowie Fisch.

Vitamin C

Vitamin C hat entzündungshemmende, antibakterielle und antioxidative Eigenschaften und schützt so die Immunzellen vor schädlichen Stoffen, wie Viren oder Bakterien.

Außerdem spielt es eine wichtige Rolle für den Aufbau und die Gesunderhaltung des Gewebes, insbesondere der Haut. Eine unversehrte Haut bildet eine wirkungsvolle Barriere gegen Infektionen.

Im Krankheitsfall hilft eine erhöhte Vitamin C-Zufuhr, schneller wieder gesund zu werden.
Zitrusfrüchte wie Orangen, Grapefruits oder Mandarinen sind bekanntermaßen recht reich an Vitamin C. Aber auch Paprika, Açai-Beeren, dunkelgrünes Blattgemüse, Brokkoli, Granatapfel, Sanddorn und Beeren liefern beachtliche Mengen des immunstärkenden Vitamins.Ginger 1918107 1280

Ingwer

Ingwer ist ein effektives Mittel gegen ein schwaches Immunsystem. Die Wurzel hat antioxidative, entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften und kann das Risiko für Infektionen senken. Ingwer sollte vorbeugend aufgenommen werden, um auftretendeInfektionen am effektivsten zu bekämpfen. Deshalb ist es empfehlenswert, Ingwer regelmäßig zu verzehren und zu Currys, Suppen, Eintöpfen oder Smoothies hinzuzufügen. Die Wurzel schmeckt auch, mit heißem Wasser aufgegossen, als Tee sehr lecker. Es ist zudem bewiesen, dass Ingwer Übelkeit, Verdauungsbeschwerden und Bauchkrämpfe besänftigt.

Beeren

Zusätzlich dazu, dass Beeren wie schon erwähnt eine gute Quelle für Vitamin C sind, enthalten diese viele sekundäre Pflanzenstoffe mit gesundheitsfördernden und antimikrobiellen Wirkungen.

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Kokosöl

Kokosöl besteht aus mittelkettigen Fettsäuren, welche antimikrobielle Eigenschaften besitzen. Es wird empfohlen Kokosöl, trotz seiner immunstärkenden Eigenschaften, in Maßen zu genießen, da es zu 90 Prozent aus gesättigten Fettsäuren besteht. Diese können das Risiko für Fettstoffwechselstörungen erhöhen. Etwa zwei Esslöffel Kokosöl als Maximaldosis am Tag können sich positiv auf ein schwaches Immunsystem auswirken. Den Rest der täglichen Fettzufuhr sollten hochwertige Fette mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren bilden. Diese sind zum Beispiel in Nüssen, Avocados, Olivenöl, Rapsöl oder Leinöl enthalten.

Nüsse und Samen

Nüsse und Samen enthalten viele wertvolle Nährstoffe unter anderem Selen, Kupfer, Vitamin E und Zink. All diese Inhaltsstoffe sind wirksam gegen ein schwaches Immunsystem. Sesamsamen und Mandeln enthalten zum Beispiel besonders viel Kupfer und Vitamin E, während Kürbiskerne und Cashewkerne reich an Zink sind. Schon eine einzige Paranuss kann den täglichen Bedarf an Selen decken.

Sie möchten Ihr Immunsystem stärken? Passende und leckere Rezepte, sowie weitere kurze, knackige Infos für einen vitalen Lebensstil erhalten Sie kostenfrei im aktuellen GenussGuide.

Gewinnspiel: Haben Sie Lust?

…Lust zum Beispiel auf ein romantisches Abendessen für zwei Personen in Augsburgs wahrscheinlich genussvollstem Restaurant, der Lustküche?Team Gesundheit

Dann stellen Sie Ihre Kochfähigkeiten unter Beweis, indem Sie Ihr persönliches Lieblingsgericht aus dem aktuellen Team Gesundheit „Genussguide“ (Winter 2019/20) nachkochen, fotografieren und auf der Facebook Seite der Presse Augsburg mit der Welt  teilen (bitte per Facebook-Nachricht einreichen) und zusätzlich ein „like“ auf der Seite vom TEAM GESUNDHEIT hinterlassen. Zum Download unseres aktuellen Genussguides geht es hier.

Der Beitrag, welcher bis einschließlich 31. Januar 2020 die meisten Likes erhält, wird mit einem Restaurantgutschein im Wert von 200€ für die Lustküche – dem Gourmetlokal am Mittleren Lech 23 in Augsburg – belohnt. Wir wünschen allen Feinschmeckern viel Spaß beim Nachkochen und Teilen!

Wir wünschen Ihnen eine wunderschöne Adventszeit und einen geruhsamen Jahresausklang. Ihr Team Gesundheit