Mein Lokal, Dein Lokal | Hütten-Feeling im „Floßlände“ in Augsburg?

Im „Floßlände“ hilft Mike bei der Zubereitung von Südtiroler Kaspressknödel mit Weißkrautsalat, Röstzwiebeln, Haselnusspesto und Bergkäse. Probiert wird auf der Terrasse am Wasser. Vom Ambiente ist er schon mal überzeugt, aber wie schmecken die Knödel?